高效液相色谱法测定硝基呋喃类药物代谢物及其在对虾体内的代谢

• 作者: 岑剑伟 李来好 杨贤庆 辛少平 邓建朝 郝淑贤 魏涯
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱 硝基呋喃代谢产物 代谢规律 对虾
• 年，卷（期）: 2014,（24）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 151-157
• 页数: 7页
• 分类号: O657.72|R978.25
• 字数: 6159字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201424029

摘要

建立高效液相色谱法测定对虾中胺基脲(semicarbazide,SEM)、1-氨基-2-内酰脲(1-aminohydantoin,AHD)、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(5-morpholinomethyl-3-amino-2-oxazolidone,AMOZ)和3-氨基-2-恶唑基酮(3-amino-2-oxazolidone,AOZ)4种硝基呋喃类药物代谢物.采用含100 g/L三氯乙酸的甲醇-水(50∶50,VIV)溶液提取,邻氯苯甲醛衍生,经乙酸乙酯萃取、异辛烷净化,以0.05 mol/L乙酸铵-乙腈(30∶70,V/V)为流动相,反相高效液相色谱分析,外标法定量.结果表明,4种待测物在0.1～50 nmol/mL浓度范围内线性良好,检出限分别为SEM 0.75 μg/kg、AHD 1.2 μg/kg、AMOZ 2.0 μg/kg、AOZ 1.0 μg/kg.停药后4种硝基呋喃类药物代谢物在对虾肌肉内富集最高含量分别为51.5、35.8、79.3 μg/kg和127 μg/kg,代谢物残留低于0.5 μg/kg所需代谢时间为SEM 21 d、AHD 15 d、AMOZ 17 d和AOZ 23 d.