雄烯二酮耐底物突变株的筛选及生物转化培养基优化

• 作者: 孙婉菊 王筱兰
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 新金分枝杆菌 底物耐受性 诱变育种 雄烯二酮 生物转化
• 年，卷（期）: 2014,（19）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 158-163
• 页数: 6页
• 分类号: Q933
• 字数: 5035字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201419033

摘要

采用紫外、硫酸二乙酯复合诱变的方法对能选择性降解植物甾醇侧链的新金分支杆菌MN2进行诱变处理,利用梯度平板技术筛选高底物耐受性突变株,通过摇瓶发酵实验检测其转化性能,以期筛选出具有较高底物耐受性且转化生成雄烯二酮(androst-4-ene-3,17-dione,AD)能力提高的突变株.最终筛选到1株能在含高浓度底物平板上生长的AD突变株MN4.在底物甾醇投料量为20 g/L,摇瓶发酵144h时AD生成率为40.9％,较出发菌株提高了15.1％.经斜面接种连续传代5次,MN4突变株遗传性状稳定.对突变株MN4的发酵培养基进行优化,通过正交试验确定的最佳培养基配比为:葡萄糖1g/L,玉米浆25 g/L,磷酸二氢钠0.6 g/L,硝酸钠6.2 g/L,豆油160 g/L.根据该配方进行转化,得到AD的生成率为50.6％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王筱兰	江西师范大学生命科学学院	27	79	6.0	8.0
2	孙婉菊	江西师范大学生命科学学院	2	8	2.0	2.0