芸香草不同极性提取物的体外抗氧化活性研究

• 作者: 尚月梅 尤努斯江·吐拉洪 木妮热·依布拉音 杨艳梅
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 芸香草 多酚 抗氧化活性 体外 极性提取物
• 年，卷（期）: 2014,（23）
• 所属期刊栏目: 药用植物
• 页码范围: 7738-7740,7742
• 页数: 4页
• 分类号: S567|R286|R965
• 语种: 中文

摘要

[目的]芸香草不同极性提取物中多酚含量的测定并研究其体外抗氧化活性.[方法]用70％乙醇、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇和水等溶剂对云香草进行提取,分别测量其中的多酚含量,并以其中的多酚为基准,比较分析各提取物的抗氧化活性.[结果]云香草70％乙醇、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇和水提取物多酚含量分别为3.87、0.52、0.41、0.83和1.57 mg/g,即提取液极性增大时,多酚含量也相应增加;各提取物均有一定的抗氧化活性,所含多酚质量浓度相同时,70％乙醇和水提取物的抗氧化活性较大,并与抗坏血酸相近,而氯仿、乙酸乙酯、正丁醇的抗氧化活性较小.[结论]芸香草多酚以极性多酚为主,且其抗氧化活性随多酚极性的增加而加强的趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	木妮热·依布拉音		5	11	2.0	3.0
2	尤努斯江·吐拉洪	新疆大学化学化工学院	23	115	6.0	10.0
3	杨艳梅		4	3	1.0	1.0
4	尚月梅		4	3	1.0	1.0