反相高效液相色谱梯度洗脱法同时检测饮料中9种食品添加剂

• 作者: 杨毅华 杨笑 陈波
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱法 食品添加剂 防腐剂 甜味剂 色素
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 188-193
• 页数: 6页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2843字
• 语种: 中文

摘要

目的:建立反相高效液相色谱法同时测定饮料中9种食品添加剂的分析方法.方法:样品经处理后,在ZORBAX SB-C18 (4.6mm×250mm×5μm)色谱柱上,以甲醇-三氟乙酸-醋酸铵作为流动相,流速1 mL/min,柱温40℃.采用梯度洗脱分离,紫外检测器变波长检测,外标法定量.结果:安赛蜜、柠檬黄、苯甲酸、糖精钠、山梨酸、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝在1.0 ～ 50mg/L范围内具有良好的线性,9种待测物的回收率在91.0％～ 103.3％,RSD均小于5.0％,最低定量检出限为0.10mg/kg.结论本方法简便、灵敏、重现性好,能满足实际工作的需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈波		31	66	5.0	7.0
2	杨毅华		2	10	2.0	2.0
3	杨笑		1	3	1.0	1.0