油茶饼粕的综合利用分析

• 作者: 叶安妮 朱雅芳 陈默
• 来源期刊: 中外食品工业（下半月）
• 学科: 工学
• 关键词: 油茶饼粕 提取 综合利用 用途
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 学术研究
• 页码范围: 115-115
• 页数: 1页
• 分类号: TS229
• 字数: 2007字
• 语种: 中文

摘要

油茶饼粕是油茶榨油后剩余的渣饼。人们在获取茶油后，往往将油茶饼粕进行遗弃，造成资源的极大浪费。本文首先对油茶饼粕的来源进行简要阐述，分析其主要的化学成分，并针对其具有的价值和用途进行有效分析，以期改变人们对于油茶饼粕的错误看法，并充分发挥其价值，将其综合利用在生产生活当中，实现我国经济的可持续发展和生态发展目标。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈默		2	3	1.0	1.0
2	朱雅芳		1	0	0.0	0.0
3	叶安妮		3	5	1.0	2.0