论民国时期制约贵州茅台酒发展的因素

• 作者: 张云峰 郭旭
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 民国时期 茅台酒 发展 白酒
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 酒文化
• 页码范围: 137-140
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.3|TS261.4
• 字数: 6164字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2015136

摘要

民国时期是贵州茅台酒发展的一个重要时期,形成了成义、荣和、恒兴3家烧房鼎足而立的发展态势,时人对茅台酒的发展前景寄予厚望.但茅台酒的发展却受酒税制度、交通、经营方针与策略、原料、包装、价格等诸多因素的影响和制约,难以长足发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张云峰	贵州省社会科学院历史研究所	10	6	2.0	2.0