4种丁香香气成分的比较研究

• 作者: 杨志莹 林云弟 赵庆柱 邱玉宾 魏永阳
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 欧丁香 香气成分 气相色谱-质谱联用
• 年，卷（期）: 2015,（25）
• 所属期刊栏目: 林学·园艺
• 页码范围: 139-144
• 分类号: S685.26
• 语种: 中文

摘要

为研究‘詹姆士’、‘加拿大小姐’、‘金小姐’、‘淮敏’鲜花的香气成分,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析4种丁香鲜花的芳香成分及其相对含量.结果表明:‘詹姆士’中检测出32种芳香成分,‘加拿大小姐’中检测出37种芳香成分,‘金小姐’中检测出33种芳香成分,‘淮敏’中检测出23种芳香成分.烯萜类化合物是‘詹姆士’、‘加拿大小姐’、‘金小姐’的主要芳香成分.烯萜类和芳香烃类化合物是‘淮敏’的主要芳香成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵庆柱		16	88	6.0	8.0
2	林云弟		11	20	3.0	4.0
3	杨志莹		8	31	3.0	5.0
4	邱玉宾		14	52	4.0	6.0
5	魏永阳		4	4	1.0	1.0