关于食品科学与工程专业实践教学运行模式的研究

• 作者: 张一 李玉邯 杨柳 陈宇飞
• 来源期刊: 科技展望
• 关键词: 食品科学与工程 实践教学 运行模式
• 年，卷（期）: 2015,（35）
• 所属期刊栏目: 教学研究
• 页码范围: 194
• 页数: 1页
• 字数: 1508字
• 语种: 中文

摘要

本文对吉林工商学院食品科学与工程专业实践教学运行模式进行了研究,从专业实践教学意义、传统专业实践模式存在的问题、新的实践教学运行模式的建立以及最终实践教学的效果总结四个方面来进行研究和归纳,希望通过专业实践教学运行模式的研究从而改进实践教学运行模式,最终全面提高学生综合素质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨柳	吉林工商学院食品工程学院	154	284	7.0	10.0
2	李玉邯	吉林工商学院食品工程学院	53	125	6.0	7.0
3	陈宇飞	吉林工商学院食品工程学院	155	295	7.0	11.0
4	张一	吉林工商学院食品工程学院	80	135	6.0	7.0