食用6种添加剂超量的食品会危害健康

• 作者: 徐铮奎
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

目前,国际上食品添加剂的总数已近3000种,虽然绝大多数的食品添加剂对人体是安全的,但某些生厂商为追求产品的色香味等感官指标或降低生产成本而违规滥用食品添加剂,造成食品添加剂的使用超过规定剂量.消费者购买并食用了这些添加过量食品添加剂的食品就会对身体造成意外伤害,甚至有致癌可能.2014年4月,美国FDA对6种食品添加剂的警示.