响应曲面法优化莲房原花青素提取工艺研究

• 作者: 卢菁 张友维 李媛
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 响应曲面法 莲房 原花青素 提取工艺
• 年，卷（期）: 2015,（14）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 9
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 1558字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20150733009

摘要

基于单因素实验,采取4因素3水平的响应曲面实验方法,优化了从莲房中原花青素的乙醇提取工艺条件.笔者研究了各自变量间的交互作用如何影响莲房原花青素提取量.希望这篇本文能够为相关方面提供有益的参考和借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李媛		18	5	1.0	1.0
2	张友维		7	16	1.0	4.0
3	卢菁		1	0	0.0	0.0