枯茗醛、孜然精油及其微胶囊对两种储粮害虫的熏蒸效果比较

• 作者: 刘文妮 张忠 李海杰 毕阳 沈科萍 燕璐
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 孜然精油 枯茗醛 微胶囊 熏蒸 储粮害虫
• 年，卷（期）: 2015,（15）
• 所属期刊栏目: 贮运保鲜
• 页码范围: 330-333,337
• 分类号: TS202.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.15.061

摘要

本研究评价了孜然精油主成分枯茗醛、孜然精油及其微胶囊对玉米象(Sitophilus zeamais)和杂拟谷盗(Tribolium confusum)两种储粮害虫的熏蒸效果.结果表明:孜然精油对玉米象和杂拟谷盗具有良好的熏蒸作用,20μL/L浓度下熏蒸12 h可达到100％的控制效果;枯茗醛的熏蒸效果略逊于孜然精油,孜然精油微胶囊的熏蒸效果一般;杂拟谷盗对高浓度孜然精油的敏感性高于枯茗醛,而枯茗醛则对玉米象的作用效果明显,且随着浓度升高、作用时间延长,熏蒸效果越好.由此表明,孜然精油中的各种活性成分会通过协同作用达到良好的熏蒸效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕阳	甘肃农业大学食品科学与工程学院	295	2747	25.0	33.0
2	张忠	甘肃农业大学食品科学与工程学院	26	182	8.0	12.0
3	沈科萍	甘肃农业大学食品科学与工程学院	7	37	4.0	5.0
4	刘文妮	甘肃农业大学食品科学与工程学院	4	31	4.0	4.0
5	李海杰	甘肃农业大学食品科学与工程学院	4	27	4.0	4.0
6	燕璐	甘肃农业大学食品科学与工程学院	4	26	3.0	4.0