响应面优化超声-微波协同提取黄秋花中总黄酮工艺的研究

• 作者: 段永波 滕井通 盛玮 耿秋瑾 薛建平
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 超声-微波协同萃取 黄秋葵花 总黄酮 响应面法
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 290-293,314
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.08.052

摘要

为确定黄秋葵花中总黄酮提取的最佳工艺,在单因素实验的基础上,应用响应面法优化黄秋葵花中总黄酮的提取条件.结果表明:微波功率、提取时间和料液比对黄酮提取率影响极显著;最佳工艺条件为:乙醇浓度70.3％(v/v)、微波功率263W、提取时间275s、料液比1∶30.2(g/mL),在此条件下,黄秋葵花中总黄酮的得率为3.937％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛建平	淮北师范大学生命科学学院	47	128	7.0	9.0
3	盛玮	淮北师范大学生命科学学院	32	92	5.0	8.0
9	滕井通	淮北师范大学生命科学学院	15	37	4.0	5.0
11	段永波	淮北师范大学生命科学学院	18	36	2.0	6.0
17	耿秋瑾	淮北师范大学生命科学学院	1	8	1.0	1.0