冲泡中理解茶

• 作者: 水苍玉 阿旭
• 来源期刊: 普洱
• 学科: 工学
• 关键词: 喝茶 泡茶 神秘化 学习 新茶
• 年，卷（期）: pe_2016,（1）
• 页码范围: 52-61
• 页数: 10页
• 分类号: TS971

摘要

喝茶就好比临摹一个碑帖，需要经常临方能知道它的气理和底蕴在哪里，学习的入手点是泡茶。有些人认为学习泡茶的要从泡新茶开始，然后终极目标是经典老茶，可从科学的角度来看，老茶新荼都是茶，喝茶不玩虚的，泡茶更加不可神秘化，既然茶是帖，就没有漫无目的的临帖。