响应面分析法优化缬草中黄酮类化合物的提取工艺

• 作者: 卢忠英 姚元勇 李彦青 邢明明 陈仕学 鲁道旺
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 缬草 黄酮类化合物 响应面分析法 得率
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 196-200
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.05.030

摘要

本文以产自贵州地区的缬草为实验材料,以乙醇为浸提试剂,探究缬草中黄酮类化合物的提取工艺.方法:在乙醇浓度、料液比、浸提温度和浸提时间四个单因素实验基础上,采用响应面设计方法优化提取工艺参数.结果表明:最佳提取工艺为乙醇浓度53.0％,料液比1∶29 g/mL,浸提温度73℃,浸提时间2.6 h.在此条件下,实际得到的黄酮类化合物得率为2.133％,与理论提取率相比较,其RSD为3.5％.结论:响应面法优化的缬草中黄酮类化合物提取工艺稳定,具有可靠性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚元勇	铜仁学院应用化学研究所	45	67	4.0	6.0
2	邢明明	铜仁学院应用化学研究所	25	31	3.0	4.0
3	鲁道旺	铜仁学院应用化学研究所	35	103	7.0	8.0
4	陈仕学	铜仁学院材料与化学工程学院实验中心	57	147	6.0	10.0
5	卢忠英	铜仁学院材料与化学工程学院实验中心	25	44	5.0	5.0
6	李彦青	铜仁学院材料与化学工程学院实验中心	1	3	1.0	1.0