机收甜菜保藏的实践探索

• 作者: 李艳玲 王贯
• 来源期刊: 中国甜菜糖业
• 学科: 农学
• 关键词: 甜菜 保藏 糖度 还原糖
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 11-13
• 页数: 3页
• 分类号: S566.3
• 字数: 2462字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3639/j-.issn.1002-0551.2016.04.004

摘要

介绍了甜菜保藏中的变化,采取有效的甜菜保藏方法及正确的管理制度,对人工收获甜菜和机收甜菜的保藏进行了对比,妥善的保藏方法为制糖生产提供了良好的原料.从而达到降低糖分损失、重量及还原糖的目的,更进一步降低制糖生产过程中的工艺损失.