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保鲜纸箱对油桃常温贮藏品质的影响
保鲜纸箱
油桃
乙烯吸附
抗菌
常温
贮藏品质
气调保鲜对草莓贮藏期品质的影响
草莓
气调
品质
货架期
不同天然生物保鲜液对桑葚贮藏品质的影响
桑葚
山豆根
肉豆蔻
壳聚糖
保鲜
不同贮藏温度和保鲜处理对黄秋葵贮藏品质及生理的影响
贮藏温度
1-MCP
气调
水杨酸
壳聚糖
黄秋葵
贮藏品质
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 《食品贮藏保鲜与品质控制专题》征稿函
来源期刊 食品安全质量检测学报 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(10) 所属期刊栏目 食品安全监管
研究方向 页码范围 4245-4245
页数 1页 分类号
字数 640字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品安全质量检测学报
半月刊
2095-0381
11-5956/TS
大16开
北京市100029-27信箱
2009
chi
出版文献量(篇)
8545
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41
总被引数(次)
23517
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