高酸值米糠油脱色工艺优化研究

• 作者: 刘娣 张焕丽 李凡姝 李欢欢 聂文文 肖志刚 马慧
• 来源期刊: 农业技术与装备
• 学科: 农学
• 关键词: 米糠油 色泽 白土 活性炭 脱色
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 分类号: S39
• 字数: 1443字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-887X.2016.08.003

摘要

应用于油脂精炼脱色的方法有很多,如今应用最广泛的是吸附脱色.吸附脱色是米糠油精炼生产的重要工序之一,也是生产高等级米糠油的难点之一.文章以高酸值的米糠油为原料,采用常压下的活性白土加活性炭探讨了米糠油的脱色,并进一步探索了其常压下的最佳工艺参数.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马慧	沈阳师范大学粮食学院	24	47	5.0	5.0
2	肖志刚	沈阳师范大学粮食学院	132	333	9.0	12.0
3	张焕丽	沈阳师范大学粮食学院	21	38	4.0	5.0
4	刘娣	沈阳师范大学粮食学院	15	29	3.0	4.0
5	李欢欢	沈阳师范大学粮食学院	13	21	2.0	4.0
6	李凡姝	沈阳师范大学粮食学院	22	48	5.0	5.0
7	聂文文	沈阳师范大学粮食学院	18	30	4.0	5.0