广豆根总黄酮的超声提取工艺及抗氧化活性

• 作者: 兰艳素 牛江秀 王爱东
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 广豆根 总黄酮 超声提取 星点设计-响应面法 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 科研报道
• 页码范围: 698-702
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 4454字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2016.03.050

摘要

目的 以广豆根为原料,利用星点设计-响应面法研究其中总黄酮的超声提取工艺,然后进行抗氧化活性测试.方法 以乙醇体积分数、超声提取时间、液料比为考察因素,进行3因素5水平星点试验设计,响应面分析法优化广豆根中总黄酮的提取工艺,DPPH法研究纯化前后总黄酮的自由基清除能力.结果 最佳工艺为乙醇体积分数80％,提取时间30 min,液料比20∶1 (mL/g).在此条件下,黄酮得率为12.71 mg/g,与模型预测值相符.而且,纯化前后的广豆根总黄酮对DPPH自由基均具有较强的清除能力.结论 该工艺简单、可行,而且总黄酮提取物具有明显的抗氧化活性,是一种天然的抗氧化剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王爱东	黄山学院化学化工学院	13	22	2.0	4.0
2	牛江秀	黄山学院化学化工学院	7	17	3.0	4.0
3	兰艳素	黄山学院化学化工学院	20	60	5.0	6.0