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澄清型蜜柚芦柑复合果汁加工工艺研究
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摘要：
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澄清型宣木瓜酥梨复合果汁加工工艺及复配研究
宣木瓜
砀山酥梨
复合果汁
加工工艺
复配
苹果梨果汁澄清工艺研究
超声波
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果汁澄清工艺研究进展
果汁
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超滤技术在澄清果汁加工中的应用
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期刊影响力
食品界
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-638X
CN：
10-1162/TS
开本：
16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
2013
语种：
chi
出版文献量（篇）
4266
总下载数（次）
3
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