安全动物源性食品用药技术

• 作者: 杜永芳
• 来源期刊: 甘肃畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 畜产品 质量安全 动物源性 防止
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 兽医临床
• 页码范围: 43,45
• 页数: 2页
• 分类号: S859.84
• 字数: 1557字
• 语种: 中文

摘要

近年来,瘦肉精,三聚腈氨等畜产品质量安全事件频频发生,严重伤害了消费者对畜产品的消费信心,阻碍了畜牧业的发展.生产安全畜产品要从预防和监管两方面下手,实现从农场到餐桌的严格管理.生产安全动物源性食品应从加强产地环境管理,使用科学的免疫程序、用药程序、消毒程序等方面着手,预防为主,建立严格的生物安全体系,防止畜禽发病,减少化学药品和抗生素的使用频度、使用量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜永芳	辽宁省大连市甘井子区动物卫生监督所	3	1	1.0	1.0