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摘要:
为探讨白花檵木中多酚檵微波辅助萃取法最佳工艺条件,研究了微波提取功率、乙醇浓度、料液比、微波提取时间对多酚提取率的影响.在单因素试验基础上通过4因素3水平响应曲面法设计和优化提取条件,建立响应值与各因素之间的数学模型.结果表明,上述因素对白花檵木多酚提檵率的影响次序是:微波提取功率>料液比>提取时间>乙醇浓度.微波辅助提取白花檵木中多酚檵最佳提取工艺条件为:提取功率254 W,乙醇浓度60%,提取时间12.5 min,料液比1:17,该条件下白花檵木中多酚类物质的提取率为19.17%.
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文献信息
篇名 白花檵木中多酚的微波辅助萃取工艺优化研究
来源期刊 农业科学与技术(英文版) 学科
关键词 白花檵木 多酚 微波辅助萃取技术 响应曲面分析
年,卷(期) 2016,(11) 所属期刊栏目 贮藏·加工
研究方向 页码范围 2629-2635
页数 7页 分类号
字数 2125字 语种 英文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
白花檵木
多酚
微波辅助萃取技术
响应曲面分析
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业科学与技术(英文版)
双月刊
1009-4229
43-1422/S
16开
长沙市芙蓉区湖南省农业信息与工程研究所
42-209
2000
eng
出版文献量(篇)
5310
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15849
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