乙醇提取香蕉皮多酚

• 作者: 姚婷 李霄 蔡正雄
• 来源期刊: 广东化工
• 学科: 工学
• 关键词: 香蕉皮 多酚 乙醇 提取
• 年，卷（期）: 2016,（15）
• 所属期刊栏目: 试验与研究
• 页码范围: 55-56,61
• 页数: 3页
• 分类号: TQ
• 字数: 2595字
• 语种: 中文

摘要

目的:研究从香蕉皮中提取多酚的工艺及最佳提取条件.方法:(1)选择最佳提取剂;(2)考察提取时间、溶剂浓度、料液比三个因素对多酚提取率的影响.并在单因素实验的基础上设计L9(33)正交实验.结果:提取溶剂为乙醇;提取香蕉皮中多酚的最佳工艺条件组合为:乙醇浓度50％,料液比1∶3、提取时间20 min、提取次数1次.多酚得率为0.932％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李霄	榆林学院化学与化工学院	30	68	5.0	7.0
2	姚婷	榆林学院化学与化工学院	5	4	1.0	1.0
3	蔡正雄	榆林学院化学与化工学院	1	1	1.0	1.0