动物源性食品中兽药残留快速检测技术研究进展

• 作者: 陈小聪
• 来源期刊: 农产品加工（上半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 动物源性食品 快速检测 兽药残留
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 70-72
• 页数: 3页
• 分类号: S859.84
• 字数: 2851字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2017.08.022

摘要

对动物源性食品中兽药残留快速检测方法中的酶联免疫技术、生物芯片技术、生物传感器技术、拉曼光谱检测技术等的研究进展进行了综述,并对其发展前景进行了展望和建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈小聪		4	14	3.0	3.0