超高效液相色谱快速测定粮食中黄曲霉毒素含量

• 作者: 徐振斌 赵群
• 来源期刊: 粮食科技与经济
• 关键词: 粮食 黄曲霉毒素 超高效液相色谱 免疫亲和柱 无衍生
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 检测与标准
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 字数: 2154字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16465/j.gste.cn431252ts.20170312

摘要

建立了免疫亲和柱净化-超高效液相色谱法快速测定粮食中黄曲霉毒素的检测方法.样品经粉碎,70%甲醇提取后,用免疫亲和柱净化、氮吹浓缩,采用C18色谱柱(50 mm×3 mm,1.7μm)分离.以甲醇-水(V甲醇:V水=45:55)为流动相,流速为0.2 mL/min,进样量为2μL,荧光检测器检测,激发波长为360 nm,发射波长为440 nm,无需衍生.黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的保留时间小于5 min,从样品前处理到结果分析整个过程小于45 min.根据3倍信噪比(S/N)的峰响应值,确定黄曲霉毒素(B1、B2、G1、G2)检出限分别为0.090、0.020、0.019、0.030μg/kg,定量限分别为0.030、0.007、0.065、0.011μg/kg,4种毒素分别在2.00~50.00、0.48~12.00、1.12~28.00、0.48~12.00μg/kg范围内呈线性相关,相关系数R值分别为0.99999、0.99999、0.99999、0.99997;在玉米样品中加标回收率为93.9%~104.4%.该方法无需衍生即可同时测定粮食中4种黄曲霉毒素,适用于粮食中黄曲霉毒素的快速定量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐振斌		5	62	4.0	5.0
2	赵群		4	25	3.0	4.0