大宗绿茶加工工艺的技术改进

• 作者: 蒋兴铀
• 来源期刊: 福建农业科技
• 关键词: 尤溪县 大宗绿茶 加工工艺
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 48-50
• 页数: 3页
• 字数: 2769字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13651/j.cnki.fjnykj.2017.03.019

摘要

利用尤溪县丰富的福云6号、梅占品种等单芽采摘后的茶园,以成熟度较高的机采鲜叶为原料,按照绿茶加工工艺,借鉴乌龙茶初制、精制半连续机械化生产设备进行大宗茶的加工技术工艺改进.