提高课堂教学质量的实证研究——以食品质量管理学课程为例

• 作者: 李瑜
• 来源期刊: 河南农业
• 关键词: 教学质量 实证研究 食品质量管理学课程
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 教学研究
• 页码范围: 23,29
• 页数: 2页
• 字数: 2295字
• 语种: 中文

摘要

以食品质量管理学课程为例,对如何提高课堂教学质量进行实证研究,通过采用激发学生兴趣教学模式,将多媒体项目教学法和翻转课堂及“三位一体”的发展性评价模式应用到食品质量管理学课堂上,为提高食品质量管理学及其他科目教学质量提供可行的教学方案.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李瑜	河南农业大学食品科学技术学院	114	634	14.0	17.0