野火球总黄酮提取及抗氧化研究

• 作者: 吴比 姜守刚 张星垚 祖元刚 袁颖洁 阮鑫 魏亮
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 野火球 总黄酮 超声提取 正交试验 抗氧化
• 年，卷（期）: 2017,（28）
• 所属期刊栏目: 基础科学与方法
• 页码范围: 3-6,10
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 5196字
• 语种: 中文

摘要

[目的]优化野火球总黄酮的最佳提取工艺,研究野火球总黄酮的抗氧化活性.[方法]比较分析热回流提取法、索氏提取法、超声提取法对野火球总黄酮提取率的影响,并采用单因素试验及正交设计试验,优化超声提取野火球总黄酮的最佳提取工艺.采用DPPH和FRAP法对野火球总黄酮的DPPH自由基清除能力和总抗氧化活性进行评价.[结果]超声提取法为提取野火球总黄酮的最合适的提取方法,其最优工艺参数是:乙醇浓度50%,超声时间75 min,料液比1:20,超声功率350 W.在上述条件下,野火球总黄酮提取率为1.686%.野火球提取物对DPPH自由基有较好的清除效果,IC50为(0.2077±0.0103)mg/mL,并且具有较好的总抗氧化能力,FRAP值为(4.5610±0.2280)mmol/g.[结论]优化的野火球总黄酮提取工艺稳定可行,野火球总黄酮具有较好的抗氧化活性.