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摘要:
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影响羊肉品质的因素及提高措施
羊肉
品质
影响因素
品种
营养水平
羊肉品质的影响因素及其调控措施研究概况
羊肉品质
影响因素
调控措施
影响羊肉品质的饲料因素及营养调控措施
肉羊
羊肉
品质
饲料因素
营养调控
蛋白质
矿物质
维生素
影响羊肉品质的因素及改善方法
羊肉
品质
饲养管理
营养
屠宰
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 影响羊肉品质和风味的因素及提高措施
来源期刊 河南农业 学科
关键词
年,卷(期) 2018,(19) 所属期刊栏目 养殖天地
研究方向 页码范围 58
页数 1页 分类号
字数 2197字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 赵珺 9 2 1.0 1.0
2 姚素云 9 1 1.0 1.0
3 董亚丽 5 1 1.0 1.0
4 李金龙 3 1 1.0 1.0
5 郭海云 5 1 1.0 1.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
河南农业
旬刊
1006-950X
41-1171/S
大16开
郑州市北林路1号
36-65
1990
chi
出版文献量(篇)
21656
总下载数(次)
25
总被引数(次)
18013
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