黄芪多糖对鼠李糖乳杆菌促生长作用初探

• 作者: 王晓 郭羽
• 来源期刊: 山西中医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 黄芪多糖 鼠李糖乳杆菌 耐酸 耐胆盐 人工胃肠液耐受性
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 实验中医药学
• 页码范围: 10-14
• 页数: 5页
• 分类号: R285
• 字数: 4949字
• 语种: 中文

摘要

目的:研究黄芪多糖对鼠李糖乳杆菌的增殖及抗逆性的影响.方法:通过在培养基中添加黄芪多糖,探究其对鼠李糖乳杆菌的生长有无促进作用、确定黄芪多糖的最适添加浓度,并对复配黄芪多糖培养基培养的鼠李糖乳杆菌进行耐酸性能、耐胆盐性能以及在模拟人工胃肠液中的稳定性研究.结果:黄芪多糖添加量为2.5％时,活菌数达到最大值;抗逆实验结果表明,在低pH、高胆盐环境以及人工胃肠液环境下,经黄芪多糖处理的实验组鼠李糖乳杆菌的活菌数、菌株存活率均高于对照组.结论:黄芪多糖对鼠李糖乳杆菌的增殖有一定的促进作用,并且可以改善其稳定性以及对不良环境的耐受能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭羽		19	51	4.0	7.0
2	王晓		3	1	1.0	1.0