冰菜中黄酮的营养价值及开发利用前景

• 作者: 李婷婷
• 来源期刊: 现代农村科技
• 关键词: 冰菜 冰菜黄酮 保健功能 开发前景
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 60
• 页数: 1页
• 字数: 1418字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5329.2018.03.055

摘要

冰菜中黄酮含量丰富,本文介绍了冰菜黄酮的营养保健功能及开发利用前景,以期为冰菜资源的开发利用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李婷婷		5	13	2.0	3.0