水产品中3种磺胺类药物和孔雀石绿的样品前处理及检测条件优化

• 作者: 廖国周 徐志强 普岳红 王桂瑛 王雪峰 范江平 谷大海 陈越 魏光强
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 水产品 磺胺类药物 孔雀石绿 高效液相色谱法 高效液相色谱-荧光法
• 年，卷（期）: 2018,（21）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 5709-5715
• 页数: 7页
• 字数: 5962字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.21.030

摘要

目的 优化样品前处理和检测条件对水产品中3种磺胺类药物和孔雀石绿进行定性、定量分析.方法 分别参考农业部958号公告-12-2007和GB/T 20361-2006中的检测方法并作出相应的修改,采用高效液相色谱法和高效液相色谱-荧光检测法检测水产样品中3种磺胺类药物和孔雀石绿的残留量.结果 测定3种磺胺类药物的最佳条件为:以0.1％磷酸和乙腈(3∶1,Ⅴ∶Ⅴ)为流动相,流速为0.8 mL/min,3种磺胺类药物的回收率为79.5％～87.9％.测定孔雀石绿的最佳条件为:以乙腈和乙酸铵(4∶1,Ⅴ∶Ⅴ)为流动相、流速为0.6 mL/min,孔雀石绿的回收率为86.0％～86.9％.2种方法的相对标准偏差均小于10.0％.结论 2种检测方法具有样品前处理简单、回收率高、成本低、重复性较好等特点,适用于批量水产品中3种磺胺类药和孔雀石绿残留量的测定.