混合溶剂-超声波法提取姜酚及其抗氧化性研究

• 作者: 李宇彬 胡敏贤
• 来源期刊: 云南化工
• 学科: 地球科学
• 关键词: 姜酚 混合溶剂 超声波 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 104-105
• 页数: 2页
• 分类号: X705
• 字数: 1784字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-275X.2018.04.075

摘要

采用乙酸乙酯和乙醚作为混合溶剂,以超声波辅助从生姜中提取姜酚.对影响提取效率的混合溶剂比例、冷浸时间、超声提取时间、液料比等因素进行正交实验,优化提取工艺.结果表明,在最佳条件下,姜酚的提取率为3.11%.同时,姜酚具有很好的抗氧化活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宇彬	广东海洋大学化学与环境学院	4	3	1.0	1.0
2	胡敏贤	广东海洋大学化学与环境学院	1	1	1.0	1.0