两种方法测定苦荞酒中总黄酮含量的比选

• 作者: 冷其影 刘曼曼 吴丽华 吴宏萍 巩子路 时玉英 韩旭
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 总黄酮 苦荞 分光光度法
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 79-81
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.3|TS207.3
• 字数: 2603字
• 语种: 中文

摘要

通过重现性试验、精密度试验、稳定性试验和回收率试验比较了Al(NO3)3-NaNO2-NaOH法和A1C13-NaAC法测定苦荞酒中总黄酮含量的差异.结果 表明,A1C13-NaAC法测苦荞酒中总黄酮含量,其方法的操作简单方便,结果较为准确可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴宏萍		25	22	4.0	4.0
2	吴丽华		32	113	4.0	10.0
3	刘曼曼		15	7	1.0	2.0
4	巩子路		17	14	2.0	3.0
5	韩旭		10	13	2.0	3.0
6	时玉英		8	4	1.0	2.0
7	冷其影		3	1	1.0	1.0