华中枸骨叶总黄酮的纯化及其抑菌活性研究

• 作者: 杜银香 胡泽华 赵雅玲
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 华中枸骨叶 总黄酮 D101大孔吸附树脂 正交试验 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2019,（21）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 154-158
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 4747字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.21.025

摘要

以吸附率、解吸率、回收率为考察指标,在单因素实验基础上,采用正交设计优化D101大孔树脂纯化华中枸骨叶总黄酮的工艺条件.同时采用牛津杯法,考察纯化前后的提取物对常见细菌的体外抑菌作用.D101大孔吸附树脂纯化华中枸骨叶总黄酮的最佳工艺条件为:总黄酮质量浓度为0.735 mg/mL,pH为1.93,3 BV上样液,径高比1∶8.5,上样速度6 BV/h,上样完毕后,静置30 min;洗脱时,先用3 BV去离子水,再用70％乙醇8 BV,洗脱流速6 BV/h,得到总黄酮回收率为91.06％,总黄酮质量分数从48.52％增长到78.26％.体外抑菌结果显示:华中枸骨叶总黄酮纯化物对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、宋内志贺菌的抑菌圈分别为14.07、17.15、7.12、7.57 mm.除大肠埃希菌外,对于其他3种菌的抑菌效果均是粗提物好于纯化物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡泽华	湖北民族大学医学部	35	186	7.0	11.0
2	杜银香	湖北民族大学医学部	19	60	5.0	6.0
3	赵雅玲	湖北民族大学医学部	1	0	0.0	0.0