益生菌复配富铬酵母缓解2型糖尿病的作用机制涉及调节肠道菌群失调

• 作者: 于雷雷 周兴婷 张灏 田丰伟 翟齐啸 赵建新 陈卫
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 益生菌 富铬酵母 2型糖尿病 肠道菌群 菌群失调
• 年，卷（期）: 2019,（23）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 29-36
• 页数: 8页
• 字数: 4830字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021284

摘要

本研究通过高脂饲料和腹腔注射链脲佐菌素STZ诱导2型糖尿病小鼠模型,实验小鼠随机分为5组:空白组、模型组、药物组、乳酸菌组、复合组.实验结果发现肠道菌群失调与2型糖尿病的发生发展存在着密不可分的关联.模型组小鼠短链脂肪酸含量和物种丰富度显著下降,部分有益菌丰度降低,而致病菌丰度显著提升.此外,药物组、乳酸菌组和复合组均在一定程度上改善了糖尿病小鼠的肠道菌群结构和功能.其中与乳酸菌组相比,复合组的保护效果更显著,更显著增加Lactobacillus的丰度,降低Coprococcus和Rikenellaceae-g_的丰度,同时短链脂肪酸含量被显著增加.综上,复合组对2型糖尿病小鼠肠道菌群失调具有最显著的改善作用.本研究将为益生菌复配剂应用于2型糖尿病的干预治疗提供重要参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张灏	江南大学食品学院	256	2062	22.0	32.0
2	陈卫	江南大学食品学院	321	2250	22.0	31.0
3	田丰伟	江南大学食品学院	88	925	15.0	26.0
4	赵建新	江南大学食品学院	167	1220	16.0	27.0
5	翟齐啸	江南大学食品学院	24	130	3.0	11.0
6	于雷雷	江南大学食品学院	6	1	1.0	1.0
7	周兴婷	江南大学食品学院	1	1	1.0	1.0