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乳及乳制品风险分析和监管现状
乳及乳制品风险分析和监管现状
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摘要：
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乳制品安全风险预警模型改进及实现
乳制品
安全风险监测
预警模型
乳及乳制品中L-羟脯氨酸的测定
比色法
L-羟脯氨酸
动物胶原水解蛋白
乳及乳制品
基于SPC的乳制品加工环节质量安全控制研究
乳制品
加工环节
质量安全
SPC
基于Autofac对乳制品安全风险预警系统的扩展设计
乳制品安全
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IoC
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期刊影响力
食品安全导刊
主办单位：
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
出版周期：
旬刊
ISSN：
1674-0270
CN：
11-5478/R
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
邮发代号：
80-702
创刊时间：
2007
语种：
chi
出版文献量（篇）
15197
总下载数（次）
30
总被引数（次）
9776
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