植物乳杆菌ZXH-1304S降解肌酐和尿酸的活力研究

• 作者: 关海滨 冬颖 张晓晖 张爱武
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 植物乳杆菌 高尿酸血症 肌酐 尿酸
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 174-177
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3009字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.11.029

摘要

体外利用含肌酐和尿酸的MRS培养基诱导植物乳杆菌ZXH-1304S,检测菌株体外降解肌酐和尿酸的能力,并考察其对酸性环境和胆盐的耐受能力.利用氧嗪酸钾和腺嘌呤灌胃建立高尿酸血症的大鼠模型,考察植物乳杆菌ZXH-1304S对模型大鼠血肌酐和尿酸的影响.体外实验结果表明,菌株可明显降解肌酐和尿酸,且该菌能较好地适应酸性环境,对胆盐有一定耐受性.体内实验结果表明,该菌能够极显著降低模型大鼠体内肌酐和尿酸的含量(p＜0.01).植物乳杆菌具有较强的降解肌酐和尿酸的能力,有望成为治疗高尿酸血症的替代疗法或补充疗法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张爱武	内蒙古医科大学附属医院药剂部	22	97	5.0	9.0
2	关海滨	内蒙古医科大学药学院	14	63	4.0	7.0
3	冬颖	内蒙古医科大学附属医院药剂部	4	3	1.0	1.0
4	张晓晖	内蒙古医科大学附属医院药剂部	11	30	4.0	5.0