浅谈高效液相色谱在食品检测中的应用

• 作者: 潘永桐
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 高效液相色谱 食品检测 应用
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 116
• 页数: 1页
• 字数: 1762字
• 语种: 中文

摘要

高效液相色谱法是实验室检测的常用手段.高效液相色谱具有进样量小、准确度高、灵敏度高、操作简便等特点.在食品检测中,应用高效液相色谱法,有助于提高食品检测的准确性、科学性与有效性,让食品更加符合国家食品药品监督管理局的要求.本文在阐述高效液相色谱相关内容的基础上,从乳品、肉制品、其他食品等角度出发,介绍高效液相色谱在食品检测中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘永桐		1	0	0.0	0.0