食品安全检测中分析化学技术的应用探讨

• 作者: 马冠群
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全检测 分析化学技术 应用
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 128
• 页数: 1页
• 字数: 1391字
• 语种: 中文

摘要

随着社会经济的不断发展,科学技术的不断进步,人们也越来越关注自己的饮食安全问题,对于食品安全检测也投入了更多的精力.食品安全检测关乎人们的食品卫生安全,是人们健康成长的重要环节.当前食品检测技术也在更新换代,通过化学技术在食品安全检测中的应用,能够有效推进食品安全检测技术的进程.本文主要分析了化学技术在食品安全检测中的有效运用,希望能为我国食品安全检测提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马冠群		1	5	1.0	1.0