食品添加剂与食品安全关系探究与改进建议

• 作者: 于威
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 食品安全 关系
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 页码范围: 261-263
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 4848字
• 语种: 中文

摘要

食品添加剂的合理合规使用不会带来食品安全问题,相反,食品添加剂还会为食品安全保驾护航,为食品销售增香增色.由于国家监管不到位、企业不正确使用、社会媒体误导宣传,导致消费者将食品添加剂与食品安全进行了错误联想.国家、社会、企业应齐心协力,让消费者正确认识食品添加剂与食品安全的关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于威	大连职业技术学院工商管理系	13	17	3.0	3.0