鱼类包装保鲜技术

• 作者: 刘义 张莹 李平兰 武瑞赟
• 来源期刊: 中国水产
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队专栏
• 页码范围: 89-91
• 页数: 3页
• 字数: 2810字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张莹		50	322	10.0	16.0
2	李平兰		190	2380	26.0	39.0
3	武瑞赟		15	37	4.0	6.0
4	刘义		3	3	1.0	1.0