景天三七总酚酸的提取工艺及抗氧化性研究

• 作者: 杨秀东 杨艳俊 王亚红
• 来源期刊: 吉林化工学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 景天三七 提取 总酚酸 抗氧化
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 页码范围: 33-37
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 4371字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16039/j.cnki.cn22-1249.2020.03.007

摘要

超声波辅助提取景天三七中的总酚酸,用分光光度法测定其提取率.探讨提取时间、提取温度、料液比、乙醇浓度对景天三七总酚酸提取工艺的影响,在单因素提取的基础上采用正交的方法优化提取条件.结果表明,影响景天三七总酚酸提取工艺的主要因素为提取温度,其次为提取时间、料液比、乙醇浓度.最佳提取工艺条件为提取温度60℃、提取时间60 min、料液比18、乙醇浓度70％,测得的景天三七总酚酸提取率为3.62％.景天三七总酚酸的抗氧化能力与Vc相接近,表明景天三七具有良好的抗氧化能力.