柠檬桉树脂中多酚的提取纯化及抗氧化活性

• 作者: 刘雄民 暴玮 李丽丽 赖芳 马丽
• 来源期刊: 广西大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 柠檬桉树脂 多酚 提取纯化 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 化学与化工
• 页码范围: 421-426
• 页数: 6页
• 分类号: TQ28
• 字数: 3618字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13624/j.cnki.issn.1001-7445.2020.0421

摘要

为提高柠檬桉树的综合利用率,采用乙醇作为提取剂对柠檬桉树脂中的多酚进行初步提取,分别用乙酸乙酯萃取提纯法、醇提水沉—正丁醇萃取提纯法对粗提物进一步纯化,得到质量分数分别为28.31％ 和39.65％的多酚纯化物;定性实验表明,柠檬桉树脂的提取物中含有多酚物质;抗氧化活性实验表明抗坏血酸(VC)的总抗氧化能力最强,其次为粗提物,再次为醇提水沉—正丁醇提纯物,最后为乙酸乙酯纯化物.各提纯物的活性表现为多酚纯化物的质量分数越大,其抗氧化能力越大;多酚粗提物的抗氧化能力较提纯物更强,表明多酚粗提物中可能含有其他更强抗氧化能力的化学成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘雄民	广西大学化学化工学院	188	1832	21.0	29.0
2	马丽	广西大学化学化工学院	67	522	12.0	19.0
3	赖芳	广西大学化学化工学院	47	200	8.0	11.0
4	李丽丽	广西大学化学化工学院	5	3	1.0	1.0