我,一个教机器人做饭的男人

• 作者: 詹腾宇
• 来源期刊: 党员文摘
• 学科: 工学
• 关键词: 机器人 广东顺德 成本控制 复制性 无厘头 粤菜 职业生涯 高效率
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: TP242

摘要

两年前,广东顺德名厨马惠良遭遇了职业生涯中最大、也是看起来最无厘头的一次挑战:收一堆机器人做徒弟。试想一下:未来,顺德名厨们纷纷将粤菜秘方交给机器人。机器人则凭借其高精准度、高效率、易复制性和成本控制的优势,将最地道的广东风味传向世界,让外国人知道何为传统粤菜,让在国外生活的人们可以一解乡愁。要实现这个美好愿望,繁杂到难以想象。