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摘要:
采用GB 5009.17-2014《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》的检验方法(原子荧光光谱分析法),测定酿酒粮食中汞含量.依据GB/T 27417-2017《合格评定化学分析方法确认和验证指南》中测量范围的确认方法,对本方法的测量范围、检出限和定量限进行确认,验证其应用于酿酒小麦中汞含量测定的重复性、准确性、可行性.
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文献信息
篇名 基于原子荧光光谱测定酿酒粮食中汞含量的探讨
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 粮食 汞含量 准确度 精密度 适用性
年,卷(期) 2020,(10) 所属期刊栏目 分析·检测
研究方向 页码范围 96-99,106
页数 5页 分类号 TS261.2|TS261.7
字数 语种 中文
DOI 10.13746/j.njkj.2020073
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 汤有宏 75 249 8.0 11.0
2 郭乾玲 10 2 1.0 1.0
3 怀闪闪 11 2 1.0 1.0
4 朱娜娜 3 0 0.0 0.0
5 张燕 3 0 0.0 0.0
6 程伟 4 0 0.0 0.0
7 徐小伟 3 0 0.0 0.0
8 孙猛 2 0 0.0 0.0
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粮食
汞含量
准确度
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期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
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45814
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