花椒叶片主要营养成分含量差异分析

• 作者: 侯娜 刘晓宏 田怀
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 花椒叶片 粗脂肪 粗蛋白 差异
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: S-3
• 字数: 1498字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19754/j.nyyjs.20200430009

摘要

本文通过对不同花椒品种嫩叶主要营养成分(粗脂肪和粗蛋白)进行测定,结果表明:不同花椒品种嫩叶的粗脂肪和粗蛋白含量差异显著.以期能够为花椒叶片的进一步开发利用提供数据支撑.