食品功能性成分调控妊娠糖尿病的研究进展

• 作者: 张佳雯 李世洋 林少玲 林水治 胡嘉淼
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 妊娠糖尿病 风险因素 食品功能性成分 碳水化合物 维生素
• 年，卷（期）: 2020,（17）
• 所属期刊栏目: 综述与专题评论
• 页码范围: 285-290
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024257

摘要

妊娠糖尿病(gestational diabetes mellitus,GDM)是指在怀孕期间首次出现的葡萄糖耐量异常状态,其患病率在全球范围内逐年上涨.目前研究表明,GDM会给母体和胎儿带来严重的潜在危害,可诱发母体其他妊娠并发症、增高胎儿死亡率等严重影响.其中饮食干预在临床护理中已被证实对于妊娠糖尿病患者,特别是对于程度较轻的患者,具有良好的血糖控制效果,可有效降低产后并发症发生率、新生儿并发症发生率,具有明显优势.该文阐述了GDM的风险因素并总结了食品功能性成分(如碳水化合物、维生素、微生态制剂、辣椒素、皂苷、葛根素等)对GDM的调控效果及其作用机理,可为进一步开发GDM的饮食干预调控方式提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林少玲		25	46	4.0	6.0
2	李世洋		5	0	0.0	0.0
3	胡嘉淼		7	1	1.0	1.0
4	张佳雯		2	0	0.0	0.0
5	林水治		1	0	0.0	0.0