高效液相色谱在食品添加剂检测中的应用

• 作者: 庾琳静
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 高效液相色谱 食品添加剂 检测 应用
• 年，卷（期）: 2020,（15）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 183
• 页数: 1页
• 字数: 1547字
• 语种: 中文

摘要

目前,我国食品生产加工过程中仍然存在一些问题,食品安全问题成为社会高度重视的问题,对于食品添加剂的使用,国家有着严格的规定,要重视提高相关技术水平.高效液相色谱法能够对食品添加剂进行检测,且具有操作简便、检测准确度高的特点,在食品安全工作中发挥着重要作用.本文通过对高效液相色谱的概念和使用方法进行论述,方便大家参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庾琳静		1	0	0.0	0.0