芦蒿总黄酮的提取工艺优化及抗炎活性研究

• 作者: 华春 吴雨龙 张艺鏻 江海涛 汪振炯 王仁雷
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 芦蒿 黄酮 提取 抗炎
• 年，卷（期）: 2020,（24）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 118-124
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020020226

摘要

目的:优化芦蒿总黄酮(Artemisia selengensis Turcz.total flavonoids,ATTF)提取的工艺条件,并研究其提取物抗炎活性.方法:采用响应面分析法中的中心组合设计方法(central composite design,CCD),建立以复合酶用量、超声温度、乙醇体积分数和液料比对ATTF得率影响的二次回归模型.采用脂多糖(LPS)诱导RAW264.7巨噬细胞分泌一氧化氮(NO)建立细胞炎症模型,加入不同浓度的ATTF提取物,用NO试剂盒测定NO的分泌量.结果:芦蒿总黄酮的最佳提取工艺条件为复合酶(纤维素酶与果胶酶)用量1.5％、超声温度50℃、乙醇体积分数70％、液料比40∶1 (mL/g),在此条件下,ATTF的得率为13.09％±2.13％.ATTF提取物中、高剂量组能够明显抑制脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导的RAW264.7巨噬细胞NO的分泌.结论:该回归模型有极显著性,可以用来合理预测ATTF的得率;ATTF提取物可以通过抑制巨噬细胞NO的分泌而发挥抗炎作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴雨龙		1	0	0.0	0.0
2	江海涛		1	0	0.0	0.0
3	张艺鏻		1	0	0.0	0.0
4	汪振炯		1	0	0.0	0.0
5	王仁雷		14	38	3.0	6.0
6	华春		1	0	0.0	0.0