油茶籽饼提取油茶籽油工艺研究

• 作者: 王晔洋 刘杨春 刘觉天 黄莎 李伟荣 杨选
• 来源期刊: 浙江林业科技
• 关键词: 油茶籽饼 油茶籽油 提取工艺 正己烷
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 页码范围: 53-56
• 页数: 4页
• 分类号: TS224.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3776.2021.02.009

摘要

为提高油茶Camellia oleifera籽饼的利用率,以油茶籽饼为原料,通过正己烷一次浸提的方式提取其中的油茶籽油.通过单因素和正交试验研究了不同提取温度、不同料液比和不同提取时间对油茶籽饼中油茶籽油提取率的影响.结果表明,最佳的提取工艺条件为:提取温度为40℃,油茶籽饼与正己烷溶剂比例为1:3(g:mL),提取时间为1 h.在此工艺条件下,油茶籽饼中油脂的提取率达到(91.23±0.40)％.